Kuraszków – dwa piece kopułowe do pizzy

Kuraszków - dwa piece kopułowe do pizzy

Wewnętrzne średnice podłogi kopuł wynoszą: 120cm (lewa) i 100cm (prawa). Pod kopułami w postumentach umieszczone są pomocnicze paleniska które można uruchomić po nagrzaniu kopuł. Ich celem jest zachowanie wysokiej temperatury w kopułach w czasie wypieku pizzy bez konieczności utrzymywania ognia na podłogach kopuł. Projekt techniczny: Artur Milicki,

Czytaj więcej